しょく

台風、えらいことになっているようで。
京都の方はたいしたことはなかったですな。
雨が降らなくて何より。
関東の方々、ごくろうさまです。


さて、グルメ部（仮称）も地道に活動しております。




水曜日はたまたま入った店。
『豆菜』と書いてとうさい、という店だそうです。
蛸薬師堺町ぐらいです。

その名のとおり、豆腐と野菜ばっかです。
びっくりすることに、肉が入ってるメニュウが一つもないです。
ヘルシーなことこの上ない感じ。

いろいろおいしかったのですが、
豆腐のキッシュというものがよかったです。
きっしゅいの京都人というわけではないですが、
やはり京都ぽさには安心感がありますね。

そしてこの店は器が結構こってました。
見た目も楽しみたいというのもコンセプトの一つなので、よかったです。
たまたま入ってこれ、てのはかなりあついですねー。




今日は『たいげん』にリベンジ。
コンセプトの一つに、この値段でこの味この雰囲気てのがありますし、
まさにそれには合致するような。

で、今日はミスチルとスカパラ、レミオロメンでしたしね。
この雰囲気でこの懐メロてのも好きです。

ご飯的にはつばすのバター焼きがおいしすぎました。
つばすとは何か、すら知らなかったのですが。
いやはや、おいしいものなのですね。


ＨＡの美女たちとしゃべってたのですが、
おなじ会社なのかと思うほど違ったところもありまして。
模倣品の話とか、めちゃ興味深かったですよ。

我々Ｓ社は立地のこともあり、なかなか他と絡まないですからね、
めちゃええ機会でした。


みなさん、自分の仕事をはじめるのですね。
やはり、するからには、職にこだわりたいものです。

そういう人達と触れる機会をもつこともめちゃ大事なわけで。
触にこだわるわけですね。

そういうわけで、結局、
職も触も食も、
全ては人生を彩る、飾するものというわけです。

今はそういう関係を育てていく時間なのでしょう。
植の時間とも言えるわけですな。
そして、こんな関係をどんどん殖していきたいものやと。


コンセプトと名前は考えた方がええといわれましたし、
まさにそのとおりやと思います。
思っていることを簡潔に言葉にするのは難しいですな。
何かないものか。